Что на самом деле содержится в пище и что увеличивает концентрацию внимания во время обучения? Недостаток концентрации напрямую влияет на мотивацию и обучение. Нездоровое питание и нехватка физических упражнений отрицательно сказываются на способности детей концентрироваться. Это быстро снижает мотивацию. Ребенок становится рассеян и апатичен.
Родители могут помочь ученику повысить концентрацию внимания, в том числе путем обеспечения здорового и сбалансированного питания во время учебы.
Есть ли продукты, которые быстро повышают концентрацию внимания?
Читайте также: Домашнее задание без стресса – как?
Ребёнок пишет тест в классе и должен интенсивно учиться в течение нескольких дней. Как было бы хорошо, если бы была закуска, которая могла бы быстро и надежно помочь в случае резкого падения производительности.
К сожалению, такого чудодейственного средства не существует. Кусок глюкозы или стакан лимонада делает человека более активным только на тот момент, когда уровень сахара в крови внезапно повышается. Но через короткое время он снова падает, после чего наступают муки голода и усталость. Таким образом, способность к концентрации не увеличивается постоянно, а, наоборот, нарушается.
Читайте также: Как уделять больше времени родным – баланс работы, жизни и семьи
Однако это правда, что мозгу нужен сахар. Для этого подходят сложные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах. Это потому, что они медленно превращаются в сахар и обеспечивают мозг устойчивой энергией.
Существует ряд продуктов, с помощью которых можно увеличить концентрацию на долгое время. Однако для того, чтобы организм оставался сильным и готовым к действию в долгосрочной перспективе, необходимо обеспечить постоянный хороший рацион.
Как же питаться, чтобы учёба давалась легче?
Чистая вода
Достаточное количество жидкости особенно важно для хорошего обмена информацией между клетками и синапсами. Человеку необходимо два-три литра воды в день, чтобы кислород активно циркулировал и обеспечивалось снабжение мозга.
Полезные жиры
Человеческому мозгу тоже нужен жир. Важно различать хорошие и плохие жиры. Хотя насыщенные жирные кислоты и особенно гидрогенизированные (содержащиеся в картофельных чипсах, маргарине и т.д.) в больших количествах приводят к заболеваниям, ненасыщенные жирные кислоты необходимы для жизни и не могут вырабатываться организмом.
Читайте также: Правильное питание дошкольника
Например, жирные кислоты омега-3 обеспечивают хорошую работу клеточных мембран и способствуют обмену нервной информацией – это помогает запоминать материал и учиться. Омега-3 извлекаются организмом из питательных веществ, содержащихся в пище, и их можно найти в орехах, сухофруктах и морской рыбе. Также рекомендуется льняное и рапсовое масло. Жиры к тому же необходимы для усвоения витаминов.
Ценные аминокислоты
Например, они содержатся в бобовых. Чечевица является отличным источником белка и содержит клетчатку, которая сохраняет сытость надолго. Мясо в умеренных количествах тоже можно, но его не следует есть слишком часто. Обработанные мясные продукты, такие как колбасы, часто содержат больше жира, чем многие думают. А белка в них не так много.
Сахара в умеренных количествах
Мозг – это орган, который больше всего нуждается в энергии в виде сахара или глюкозы. Но нужно быть осторожными: слишком много сахара может привести к обратным результатам. Быстрые углеводы, содержащиеся в сахаре и продуктах из белой муки, перерабатываются организмом и вызывают кратковременное повышение уровня инсулина, не обеспечивая организм устойчивой энергией.
Лучше всего есть сложные углеводы, например, в виде цельнозерновых продуктов, поскольку они медленнее расщепляются организмом и превращаются в сахар. Они постоянно снабжают мозг энергией и помогают повысить концентрацию внимания. Поэтому сладости не являются хорошим источником энергии. Собственно говоря, сладости организму вообще не нужны.
Много витаминов
Такие витамины, как C, A и бета-каротин, защищают мозг (а также остальное тело) от свободных радикалов, повреждающих клетки. Огурец, перец или морковные палочки с легким соусом хороши в качестве богатой витаминами закуски между приемами пищи. Помидоры также богаты витаминами и хорошо впишутся в перекус. Предупреждение: фрукты также являются хорошим источником витаминов, но содержат много сахара.
Поэтому нужно убедиться, что ребенок ест больше овощей, чем фруктов. Как правило, родителям следует уменьшить количество фруктовых соков и заменить их несладким чаем или разбавить их большим количеством минеральной воды. Чтобы витамины не терялись, нужно очень часто употреблять сырые овощи, а не подвергать их термической обработке – хрустящий салат часто также вкусен, как и тушеное рагу.
Правильная пища для мозга: простая, свежая и сбалансированная
Читайте также: Почему ребенок много ест и как это исправить
Очень важно повышать концентрацию в долгосрочной перспективе. Ключевое слово здесь – сбалансированная диета, но часто бывает так, что возникают вопросы: сколько должно быть еды, какая она должна быть? Говорят, полный желудок не любит учиться. Но голод также может отвлекать от реальных задач.
Большую роль для продуктивности играет сбалансированный завтрак. Имеет смысл выбрать завтрак с утра, который будет полезным, но не излишне сытным.
5 небольших приемов пищи в день
Кроме того, рекомендуется пять небольших приемов пищи в течение дня, чтобы повысить концентрацию и способствовать обучению в долгосрочной перспективе. Цельнозерновой хлеб, сырые овощи для перекуса, фрукты, а также сухофрукты и орехи являются хорошими источниками энергии и идеально подходят для рациона школьника. Очень важно: всегда под рукой должно быть достаточно воды или несладкого чая.
Избегать плохих добавок
Читайте также: Как помочь ребенку победить стресс из-за учебы, буллинга или конфликтов в школе
Если часто употреблять пищу в свежеприготовленном виде, удастся избегать ненужных добавок, таких как усилители вкуса, консистенции, красители и искусственные ароматизаторы, которые вредны для организма. Чтобы приготовить завтрак, обед, ужин, не нужно прилагать много усилий, это может быть даже весело, если привлечь всю семью. Пусть дети нарезают овощи, замешивают тесто или размешивают суп – тогда еда станет еще вкуснее.
Но стоит помнить: мозг не сразу перестает работать, если съедено слишком мало. Фактически, это орган, который в последнюю очередь повреждается в случае недоедания. Так что, если один раз ребёнок убежит в школу без завтрака или перекусит шоколадкой, его успеваемость не упадёт. Однако в остальное время правильный рацион сможет положительно повлиять на учёбу.
Оставить комментарий