Много сахара, отсутствует молоко: итоги теста печенья от Росконтроля

Питание

Большая часть людей предпочитает употреблять печенье с чаем. Это считается своеобразной классикой. Печенье довольно сытное и не слишком дорогое. Одной из наиболее популярных разновидностей печенья является «Топленое молоко». Оно стало героем проверки на качество.

Для проведения исследований были приобретены такие бренды, как: «Любятово», «Кондитерские изделия Морозова», «Каскад», «Коровка / РотФронт», «Ваш выбор», «Кондитерская фабрика Акконд», «Лифляндия / Мечта бисквитки».

Девочка пьёт молоко с печеньем

Итоги исследований

Печенье сахарное “Каскад” “Топленое молоко”

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Выпускается по техническим условиям производителя, полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей. Обладает низкой щелочностью и малым количеством жирных кислот.

Печенье сахарное “Любятово” “Топленое молоко”

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Выпускается по техническим условиям производителя, полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей. Обладает низкой щелочностью.

Читайте также: Продукты, которыми можно заменить вредную для детей еду

Печенье сахарное “Кондитерские изделия Морозова” “Топленое молоко”

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Выпускается по техническим условиям производителя, полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей. Обладает низкой щелочностью.

Печенье сахарное "Кондитерские изделия Морозова"

Печенье сахарное “Акконд” со вкусом топленого молока

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Выпускается по техническим условиям производителя, полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей. Обладает низкой ценой по сравнению с другими брендами. Состав соответствует заявленному названию.

Печенье сахарное “РотФронт” “Коровка” вкус топленое молоко

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей.

Печенье сахарное “Ваш выбор” “Топленое молочко”

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей.

Печенье "Топленое молочко"

Печенье сахарное “Лифляндия / Мечта Бисквитки” со вкусом топленого молока

Результаты исследования показали, что оно полностью соответствует стандартам безопасности. Полностью удовлетворяет стандартам физико-химических показателей.

Читайте также: Как воздействуют на детский организм “Три корочки”, “Кириешки” и другие вредно-вкусные сухарики

Есть ли в составе молоко?

Исходя из названия можно предположить, что в составе этого печенья может присутствовать молоко. Но на самом деле все совсем не так.

В составе таких брендов, как «Каскад», «Любятово», «Кондитерские изделия Морозова», «Ваш выбор» и «Лифляндия» молочные составляющие присутствуют, но на самом деле, они либо отсутствуют полностью, либо содержатся в незначительном количестве.
В «Коровке» молочные компоненты в составе не представлены, есть только ароматизатор и молокосодержащий продукт.

Молоко переливают в стакан

Печенье бренда «Кондитерская фабрика Акконд» совершенно не содержит в себе молока.
Таким образом, наименования данных продуктов вводят потребителей в заблуждение по поводу состава печенья.

Для тех, кто заботится о фигуре

Печенье является сладким продуктом. Тем, кто следит за фигурой или стремится похудеть, стоит употреблять его в ограниченных количествах, как и другие кондитерские изделия. По стандартам производства процент сахара не должен превышать отметки в 35%. Благодаря проведенным исследованиям было выяснено, в каких образцах содержится наиболее высокое содержание сахара. Это «Коровка», «Каскад» и «Лифляндия».

Печенье "Коровка"

Несколько слов о безопасности

Все представленные бренды являются безопасными по стандартным показателям.
Массовая доля веществ олеиновой кислоты в жире, найденной в печенье, довольно низкая – от 0,02% до 1,05%.

Присутствие вредителей, способных повлиять на хлебные запасы, не было обнаружено.
Микробиологические показатели наравне с другими подтверждают безопасность образцов.

Во-первых, это красиво…

Если говорить о внешнем виде и вкусе печенья, то здесь все образцы справились со своей задачей прекрасно. Ни один из представленных брендов не был поврежден, все они имели плоскую форму, гладкую поверхность и хорошо заметный оттиск. Структура является равномерной. Вкус не имеет посторонних привкусов и запахов.

Печенье

Результат исследования

Исходя из результатов проведенных исследований, можно сказать, что все из представленных образцов могут быть рекомендованы к приобретению. Все они являются вполне качественными и безопасными.

Оставить комментарий

Добавить комментарий