Можно ли пить ребенку вчерашний чай?

Питание

В большинстве восточных стран, где чай пользуется особой популярностью, особенно в Китае и Японии, всегда пренебрегают чаем, который был заварен вчера. В культуре Китая вчерашний чай приравнивается к истинному яду, а в культуре Японии его сравнивают с укусом змеи. Рассмотрим подробнее, действительно ли он вреден. 

Китайская чайная церемония

Европейские ученые провели некоторые исследования. Подводя итоги, они пришли к выводу, что этот напиток является полезным для организма. Он выступает в роли источника питательных веществ. Но свои положительные свойства чай сохраняет только в том случае, если употреблять его только непосредственно в течение часа или двух с момента заваривания. 

Но не всем людям удобно заваривать чай изо дня в день. Большинство заваривает этот напиток на несколько дней вперед, поскольку это гораздо практичнее. Узнаем, можно ли поступать таким образом и не наносит ли это вреда здоровью любителям чая, особенно маленьким. 

Конечно, вкусовые качества чая не претерпевают значительных изменений в течение суток или даже пары дней. Напиток при подогревании вряд ли перестанет быть вкусным. Небольшие отличия вкуса будут едва заметны. 

Чай с мятойЧитайте также: Можно ли съесть банку сгущенки за один раз, и каких последствий ждать

Безусловно, происходят некоторые процессы, которые нельзя увидеть невооруженным глазом. Меняется структура напитка.  

Со временем полезные вещества окисляются, необходимые человеческому организму элементы постепенно исчезают. В результате этого чай постепенно становится благодатной средой для жизни и размножения вредных микроорганизмов. Если этот напиток оставить на открытом воздухе на долгий период времени, то под воздействием кислорода в нем непременно образовываются не только бактерии, но и прочие вредные соединения.

Спустя некоторое время под их длительным воздействием на поверхности может образоваться тончайшая пленка, а затем она оставит на стенках кружки коричневый налет. Наиболее разрушительное воздействие вредные вещества, которые со временем начнут образовываться в чае, будут оказывать на органы желудочно-кишечного тракта. Наиболее сильно будет страдать печень. Даже остывший черный чай не будет оказывать на организм никакого положительного влияния. Наоборот, будет лишь вредить ему. 

Чайная заваркаЧитайте также: Можно ли детям есть пасхальные куличи из магазина: исследование специалистов Росконтроля

Пленка, образовавшаяся спустя время на поверхности, при попадании внутрь организма человека обволакивает внутренние органы и препятствует полноценному пищеварению. Впоследствии это может вызвать некоторые из симптомов отравления. 

Если чай простоял более суток, но не испортился, то его можно использовать в качестве лекарственного препарата для наружного применения. Он может помочь при небольших повреждениях кожи. Его используют в качестве полоскания при воспалениях в полости рта. При промывании глаз вчерашний чай может помочь избавиться от массы неприятных ощущений. 

Также ученые дают некоторые рекомендации и по поводу заваривания чая. Они утверждают, что не стоит заваривать напиток повторно, так как в нем не остается прежнего количества питательных свойств. При второй заварке их сохраняется всего лишь половина, а во время третьей остается уже треть. 

Оставить комментарий

Оцените статью
Добавить комментарий