Мы часто кормим детей пищей, которую по каким-то устоявшимся догмам считаем полезной. На самом деле, многое из того,что считается безусловно полезной едой, на самом деле не содержит в себе ничего, кроме лишних калорий или неполезного сахара.
Предлагаем вместе с нами повысить свою гастрономическую грамотность.
Производители изготавливают их в красивых, удобных упаковках и у них приятный вкус. На этом плюсы соков заканчиваются. В одном стакане соблазнительного напитка содержится пять-шесть ложек сахара, которые немедленно всасываются в кровь, нагружая эндокринную систему.
Диетологи рекомендуют есть фрукты или пить смузи – в этих случаях волокна усваиваются постепенно.
Вопреки допотопным мифам о пользе манной каши, в ней нет ничего, кроме углеводов. После переработки пшеницы в манную крупу, в ней не найти полезных микроэлементов.
Лучше заменить манку гречневой, овсяной, перловой или пшенной кашей.
Если ваш ребенок любит йогурт, тщательно изучите состав покупаемого продукта. Предпочтение лучше отдавать натуральным нежирным и отказываться от сладких фруктовых, или йогуртов с добавками, в которых много жира, калорий и сахара.
От них никакой пользы – лишь дополнительный риск к ожирению или развитию сахарного диабета.
Привлекательные рекламы хлопьев, мюсли, шариков и подушечек представляют эти продукты в виде источника полезных витаминов. Однако при обработке от них не остается ничего, кроме легкоусвояемых углеводов. Помимо этого, их нельзя назвать сытными – через два часа ребенок снова почувствует голод.
Замените сухие завтраки цельнозерновыми кашами.
Не рекомендуется давать маленьким детям виноград. Это, конечно, полезный фрукт, но для детской пищеварительной системы он тяжеловат. Основная же опасность содержится в форме фрукта – ребенок может подавиться крупной, скользкой ягодой.
Эти лакомства содержат критическую массу сахара. Но опасны они не только этим: большое содержание ароматизаторов и усилителей вкуса делает делает невозможным точное определение качества творога, входящего в состав продукта. Глазурь в основном состоит из жиров растительного происхождения и отсевов переработки какао.
Попробуйте заменить готовые сырки обычным творогом с добавлением орехов, ягод и фруктов, можно с добавлением качественного шоколада.
