Печенье, шоколад, бисквиты, леденцы – детям хочется есть только сладости. Особенно в исключительных ситуациях, таких как, например, проблемы в школе или болезнь. Как же родителям одновременно проявить эмпатию, сохранив твёрдость в этом вопросе? И при этом не превратиться в злыдней, которые лишают ребёнка шоколада, а без него трудно себе представить счастливое детство.
Когда детям разрешают отведать что-нибудь сладкое в первый раз, они обычно отвечают счастливой улыбкой и сразу же просят еще. Кусочек шоколада, торта и пакет мармеладных мишек, на первый взгляд, неплохая идея для знакомства с новыми продуктами. Но в какой-то момент сладкий порок кажется вездесущим: малыши с большой точностью отмечают полки, заполненные сладостями в супермаркетах, по мере взросления просят купить “вкусненького” и, более того, постоянно что-то получают от родственников и соседей.
Часто бывает трудно ограничить потребление сладостей, особенно в каникулы. Сидя дома, пока родители работают, дети едят больше сладостей, таких как шоколад, печенье и мороженое, а также фрукты. Причём, чаще всего это не приготовлено заботливой мамой, а приобретено в ближайшем магазине.
Со сладостями семьи пренебрегают здоровым питанием
Задача для всех родителей, которые хотят кормить своих детей здоровыми продуктами, – физически отделить их от “пищевого мусора”. Потому что аргументы для сладкоежек не очень доступны. Тем не менее, папы и мамы должны объяснять своим детям, почему употреблять слишком много сладкого – нехорошо. Само собой разумеется, что вкусные, любимые ребёнком продукты способствуют разрушению зубов и содержат много калорий. Самое серьезное, однако, то, что они пренебрегают здоровой пищей, особенно овощами. В шоколаде, печенье и мармеладе практически нет витаминов и минералов. Да, порой они оставляют чувство сытости – но только на короткое время.
Рекомендация: одна порция сладостей в день.
Вот почему эксперты говорят: порция сладостей в день – это нормально. Для детей она не должна быть больше 25 граммов и содержать не более 150 килокалорий. Например, во многих плитках шоколада уже содержится примерно 250 килокалорий, а за чаем ребёнок может съесть и две, и три шоколадки.
Интересно: Продукты, которыми можно заменить вредную для детей еду
Вместе устанавливать правила
Но как на самом деле свести к минимуму сладкую лавину? Опытные родители не верят в тотальный запрет: от этого сладости только интереснее. Вместо этого они выступают за то, чтобы вместе с детьми установить правила перекуса – их должны соблюдать все члены семьи, включая взрослых. Большинство малышей хорошо с этим справляются, особенно когда родители говорят о том, как семья относится к сладостям.
Можно взять на вооружение следующие четыре правила, например:
Утром перекусов нет.
Перед основной трапезой ничего сладкого никто не получит, иначе дети будут сыты, когда сядут за стол.
Сладости сознательно едят за столом, а не во время игры или просмотра телевизора.
После перекуса зубы обязательно чистят.
Сознательное наслаждение ограничивает потребление
Сознательное употребление сладостей, в частности, может ограничить их потребление. Потому что, например, если работа чувствует, отличается ли вкус красного мармеладного мишки от желтого или зеленого, он будет получать удовольствие от того, что он ест, и не всегда будет нуждаться в большем количестве лакомства. Он же его распробовал.
А что будет после похода к бабушке, визита Деда Мороза или дня рождения – когда сладости просто копятся?
Лучше собрать все сладкие сокровища в коробку или банку, а затем составить дневной рацион на неделю вместе с детьми. Можно даже использовать контейнер для яиц, в который отмерить порции сладкого на семь дней недели. А остальные три отделения заполнить конфетами отдельно – они предназначены для особых случаев или для друзей, которые приходят в гости.
С пятилетнего возраста ребёнок может определить свой рацион самостоятельно
При обсуждении размера порции, малыши точно знают, чего ожидать. Дети в возрасте от пяти лет могут уже участвовать в формировании своего рациона и определять, съедят ли они лакомство за один раз или разделят на несколько. Они уже учатся определять, действительно ли у них есть аппетит. Но: дети не должны держать свой еженедельный паек в собственной комнате. Важно понимать, сладости – это еда и их место на кухне.
Чтобы слишком много конфет не собрались вместе в ящике для сбора, дарителям нужны четкие указания: родителям следует попросить родственников и друзей ограничиться минимумом. А лучше вместо конфет просто уделить малышу время. В конце концов, какой ребенок не любит делать что-нибудь с бабушкой или тетей? Можно, например, гулять или сходить в послеобеденное время в зоопарк или кино.
Малышам сладости не нужны
В то время как родители могут относительно хорошо отложить начало сладкой жизни с первым ребенком, второй обычно просит шоколад раньше – потому что он хочет того же, что и старший брат или сестра. Здесь тоже помогает только одно: быть последовательным с самого начала. Родители же не делают никаких исключений для других вещей, таких как алкоголь или кофе». Даже при приготовлении детского питания мамам следует избегать для малышей сладких каш и напитков. В качестве перекуса лучше брать что-то несладкое. Альтернативой являются фрукты и орехи (только для детей от трех лет).
Потому что полезных сладостей просто не существует, а батончики мюсли также содержат слишком много жира и сахара. Но, к сожалению, старших детей редко можно угостить фруктами: когда они хотят чего-нибудь сладкого, может сработать и небольшой бартер – если они будут соблюдать правила перекусов. Например, печенье можно получить только после того, как съели кусочек яблока или морковь.
И еще чего-то родителям следует избегать: утешать детей сладостями. Потому что это подготовит малышей к тому, чтобы требовать этого в будущем. Дети часто усваивают, что проблемы можно решить с помощью сладкого.
Сокращение сахара: вот как это работает
Сладости на обед или ужин очень популярны у самых маленьких – они попросту наедаются конфетой и больше есть не хотят. Даже домашние кексы, пироги, блины и тому подобное лучше готовить только один раз в неделю. Желательно следить, чтобы в другие дни меню было сбалансировано. По возможности десерты и пюре для малышей лучше делать самостоятельно. Большинство готовых блюд содержат слишком много сахара.
Также можно сэкономить на сладком при выпечке. Большинство рецептов пирогов не пострадают, даже если хозяйка уменьшит количество сахара. Можно исключить шоколадную глазурь или использовать ее редко, например, для тортов на день рождения.
Вредит ли количество фруктов?
На самом деле, с фруктами нельзя ошибиться. Или все-таки? Какое количество фруктов идеально подходит для детей?
Овощи и фрукты содержат много важных витаминов и питательных веществ и поэтому являются частью здорового рациона. Но, если нужно выбрать что-то одно, овощи немного полезнее фруктов. Одна из причин этого заключается в том, что фрукты содержат гораздо больше сахара, чем овощи, а при сегодняшней высокоуглеводной диете практически не возникает недостатка в энергии, который можно было бы ими восполнить. Поэтому рекомендуется предлагать ребенку в основном овощи и немного фруктов. Сказать, конечно, проще, чем сделать. Если дети отказываются от овощей, фрукты с их питательными веществами могут неплохо восполнить дефицит витаминов.
Фрукты – не враги здоровью
Те, кто ест фрукты, также потребляют фруктозу. Если ребенок употребляет их в больших количествах каждый день, он также получает больше энергии, чем ему может потребоваться.
Малышу вряд ли удастся набрать лишний вес только от фруктов, так как ему придется съесть их очень много.
Такие симптомы, как боль в животе и метеоризм, более вероятны. Эти реакции также защищают от чрезмерного употребления фруктов.
Нужный объем
Диетологи рекомендуют есть три порции овощей и две порции фруктов в день. Это относится как к взрослым, так и к детям. Одна порция соответствует горсти – для взрослого, например, это яблоко, для ребенка больше похоже на половину этого плода. Но это не значит, что ребенок, который любит есть яблоки, может есть только одно в день, ведь вероятность чрезмерного употребления фруктов очень мала.
Интересно: Рецепты вкусных десертов для детей – самые легкие и быстрые блюда
Жевать, а не пить
Если ребенок совсем не любит фрукты, смузи и соки будут хорошей альтернативой. Однако это должно быть временным решением. Фрукты с кожурой и волокнами содержат больше клетчатки и сытнее. Если ребёнок пьет свежевыжатые соки и фруктовые смузи, он гарантированно потребляет слишком много фруктозы. Стакан сока должен максимально заменить порцию фруктов. Фруктовое пюре лучше всего сочетать с небольшим количеством йогурта и мягкими овсяными хлопьями.
Какие фрукты полезнее
В общем, все фрукты рекомендуются в обычных количествах. Все те, кто хочет ограничить потребление сахара, предпочитают есть апельсины и ягоды с низким его содержанием, а не виноград с высоким. Поэтому лучше избегать и переспелых бананов. Но, если ребёнок съест такие фрукты, это не навредит его организму. Возможно, он будет активнее, чем обычно.
Оставить комментарий