Какую фасоль можно детям? Исследование Росконтроля

Фасоль – это очень питательный продукт. В ней содержатся витамины группы В, а также С, Н, РР, калий, кальций, магний, железо и фосфор👍. Высокое содержание растительного белка и клетчатки придают большую ценность фасоли как продукту✨️.

Белок – это строительный элемент для всего организма, особенно растущего👧👦.

Детям этот продукт, несомненно, рекомендуется. Его можно вводить в качестве пюре с 7-8 месяцев. Ещё фасоль не вызывает аллергических реакций, поэтому подойдёт практически всем.

Многие задаются вопросами: можно ли давать детям консервированную фасоль? И какую марку выбрать из большого многообразия?

Эксперты Росконтроля провели исследование среди производителей:

«Фрау Марта», «Семейные секреты», «Белгородские овощи», Bonduelle, «Грин Рэй\Green Ray», «6 соток», Heinz.

Результаты исследования

Наименование	Пестицид, о-фенилфенол, мг/кг	Массовая доля фасоли от массы нетто консервов, %	Витамин С, мг/кг	Массовая доля бензойной и аскорбиновой кислот, мг/кг
Bonduelle	не содержится	56	6,85	не содержится
Белгородские овощи	0,012	51	4,64	не содержится
Фрау Марта	не содержится	60	3,3	не содержится
Green Ray	не содержится	62	9,37	не содержится
Heinz	не содержится	62	7,2	не содержится
6 соток	не содержится	61	8,77	не содержится
Семейные секреты	не содержится	42	2,91	не содержится

Как выяснилось, производитель “Белгородские овощи” содержит восстановленный продукт.

Это означает, что фасоль была высушена. По содержанию пестицидов и нитратов она обогнала других производителей👆. Детям не рекомендуется её давать⚠️.

А также не во всех образцах массовая доля зёрен фасоли соответствует норме. В этом отличились марки: “Белгородские овощи” и “Семейные секреты”. В них содержится меньше фасоли, чем обещают на упаковке. По ГОСТу её должно быть не менее 55%✔️.

У производителей «Белгородские овощи», «Фрау Марта», «Семейные секреты» оказалось меньшее содержание витамина C. У консервов “Семейные секреты” заливка имеет свойства желе. Это не соответствует стандарту👎.

Победителем по тестам стала фасоль фирмы “Heinz“, на втором месте производитель “6 соток”.

Следом идут “Bonduelle” и “Green Ray”. Фасоль в этих консервах имеет правильную форму без повреждений, все показатели в норме. Таким образом, она безопасна и подойдёт для питания детей🍴.