Как часто мамы готовят обед или ужин, а детям включают мультфильмы или занимают их играми, чтобы они не мешали на кухне. На самом деле, совместное приготовление еды – увлекательный процесс, который понравится и деткам, и родителям.
Развиваем детей на кухне
Приготовление блюд – это не только повседневная обязанность, но еще и возможность разностороннего развития малышей. Желательно устроить совместное приготовление блюд в выходной день, чтобы не нужно было никуда торопиться. В процессе обязательно хвалите сына или дочь, отмечайте любой успех, но не критикуйте, если у ребенка что-то не получается. Не нужно заставлять малыша, если он не хочет готовить. Совместное пребывание на кухне должно приносить радость, а не быть повинностью или наказанием.
Как можно развить малыша с помощью кулинарии:
- Объясняйте, что происходит в процессе приготовления блюд. У маленького открывателя наверняка будет много вопросов, и постарайтесь удовлетворить его любопытство. Рассказывайте, что будет, если налить немного уксуса в соду, почему растет дрожжевое тесто, зачем добавлять яйца в омлет, и т.д. Малыш получит неоценимый опыт и узнает много интересного, когда будет помогать маме на кухне.
- В работе с крупами, тестом, макаронными изделиями и тренируется мелкая моторика рук.
- Малыш научится идти к поставленной цели, ведь для того, чтобы полакомиться пирогом, нужно замесить тесто, дождаться, пока оно испечется и остынет. В процессе приготовления тренируется внимательность, выдержка, развивается терпеливость.
- На кухне ребенок учится быть самостоятельным, ценить чужой труд, доставлять близким людям радость с помощью вкусных блюд.
- Расширяется словарный запас, ведь малыш узнает столько новых слов: названия продуктов, блюд, специй и т.д.
- Учите малыша не только готовить, но и красиво сервировать стол. Если сын или дочь захотят вымыть посуду, не запрещайте только потому, что кроха все сделает не так, как нужно. Наоборот, похвалите за желание помочь и ни в коем случае не критикуйте результат работы. Возможно, тарелки будут вымыты не тщательно, а вокруг мойки будут стекать ручейки воды. Когда кроха пойдет играть в свою комнату, можно устранить недочеты. Но он должен знать, что родители им гордятся и искренне благодарны за помощь.
- Готовить всей семьей вкусное блюдо весело и интересно. Совместное занятие сближает, улучшает психологический климат в доме, создает благоприятную обстановку. Родители рассказывают интересные истории, детки смеются, все улыбаются и чувствуют себя счастливыми.
- Если маленький привереда приготовит своими руками блюдо, наверняка, он захочет его попробовать. Это поможет маме, наконец-то, накормить «нехочуху».
Какие блюда можно приготовить вместе с ребенком
Принимайте любую помощь, которую предложит сын или дочь. Безусловно, вам хочется поскорее приготовить борщ, чтобы пойти гулять с малышом или заняться другими домашними делами. Но стоит потратить немного больше времени, ведь совместное пребывание на кухне – это весело и полезно. Дочка захотела подавать вам картофель и морковь из корзины с овощами, чтобы вы их почистили? Сын решил закинуть все овощи в кастрюлю, прежде чем вы поставите ее на плиту? Ничего страшного в том, что потом придется мыть кухню и маленького помощника, нет. С радостью соглашайтесь на все предложения, конечно, если это безопасно для маленьких кулинаров.
Можете предложить ребенку приготовить несложное блюдо, которое вы потом с удовольствием попробуете вместе с папой за ужином.
Читайте также: Бургеры с доставкой – быстро и вкусно или вредно и опасно и как приготовить дома
Детское печенье
Необходимые ингредиенты:
- 150 г детского пюре (вкус можно выбрать любой);
- 1 яйцо;
- 150 г размягченного сливочного масла;
- 100 г сахара (можно заменить медом, если нет аллергических реакций на продукт пчеловодства);
- рисовая мука.
Приготовление:
- Смешайте пюре, яйцо, масло, сахар.
- Добавьте рисовую муку, чтобы тесто отлипало от рук.
- Выстелите противень пергаментной бумагой, смажьте сливочным маслом.
- Отщипывайте кусочек теста, вылепите небольшую колбаску, приплюсните и выложите на противень.
- Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Читайте также: Польза и вред йогуртов для детей и взрослых – как выбрать, как приготовить
Закуска «Мухоморы»
Необходимые ингредиенты:
- свежие томаты;
- вареные вкрутую яйца;
- луковица;
- зелень;
- белый соус.
Приготовление:
- Мелко порежьте луковицу, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Очистите яйца, срежьте верхушки, достаньте желтки.
- Помните желтки вилкой, добавьте жареный лук, перемешайте.
- Аккуратно заполните смесью желтков и лука белки.
- Разрежьте томаты, выложите сверху на белки половинки томатов.
- На томатах сделайте точечки любым белым соусом (подойдет домашний майонез).
- Разложите зелень на плоской тарелке, расставьте «грибы».
Домашняя пицца
Приготовьте основу для пиццы. Для этого нужно смешать пачку жирного творога, 2 яйца, несколько ложек оливкового масла. Добавить по щепотке соли и сахара, ½ ч.л. разрыхлителя, пшеничную муку (можно заменить цельнозерновой). Вымесите однородное тесто, раскатайте тонким пластом на противне. Смажьте основу томатной пастой или соусом, выложите начинку (ветчину, детские сосиски, томаты, сыр моцарелла или любые другие ингредиенты по вкусу). Посыпьте сверху тертым сыром, выпекайте до готовности.
Оставить комментарийПриготовление блюд может занять меньше времени, и после не нужно будет проводить дополнительную уборку, если не привлекать к работе малышей. Но можно потратить время с пользой, подарить бесценный опыт детям, провести время на кухне весело и интересно.