Медики и ученые давно соревнуются в том, какая еда приносит больше пользы по утрам.
Одна категория склоняется к тому, что бодростью заряжают и максимум пользы приносят белковые блюда, другие уверены в необходимости углеводов – это каши и тосты. Однако, по-настоящему удивили и обрадовали гурманов ученые из Японии.
Эксперты из Страны восходящего солнца предложили завтракать… мороженым! Профессор Йошихико Кога из Yниверситета Киорина провел исследование, доказывающее, что упоительный сливочный десерт поможет улучшить внимание, концентрацию и зарядиться хорошим настроением на весь день, если полакомиться им сразу после пробуждения.
Давно ученые не делали столь блестящих выводов.
По сообщению Remedydaily, в ходе эксперимента, профессор сравнил активность мозга участников, съевших мороженое на завтрак и тех, кто предпочел более традиционную утреннюю трапезу.
Участники, которым повезло оказаться в первой группе, показали более динамичные реакции и низкую утомляемость.
Никто не стал спорить с тем, что всеми любимый десерт дарит прекрасное настроение, но вот остальные качества мороженого вызывают много вопросов у западных ученых. В частности, американские коллеги Кога поставили под сомнение его открытие и выступили со своими наблюдениями.
Американская кардиологическая ассоциация заявила, что в одной порции десерта содержится 260 калорий, 23 грамма сахара и 14 граммов жира, что представляет собой сомнительную пользу для здоровья.
При чем, женщинам эксперты из США советуют употреблять менее 100 калорий сахара в день, а мужчинам — менее 150.