Обзор 73 исследований, проведённый в Университете Суонси (Уэльс) и опубликованный в журнале Advances in Nutrition, показал устойчивую связь между питанием в раннем детстве и когнитивными способностями в подростковом возрасте. Дети, получавшие скудный рацион примерно до трёх лет, позже демонстрировали более низкие результаты в тестах на интеллект.
Статистическая закономерность сохранялась даже после учёта дохода семьи и образования родителей. «Фундамент когнитивного здоровья закладывается очень рано», — поясняет профессор психологии Хейли Янг. В дошкольные годы мозг растёт быстрее всего, активно формируются нейронные связи и миелиновая оболочка.
Что это значит для родителей
Именно в первые три года критически важны железо, йод, витамин D, холин, полезные жиры и цельные злаки. Дефицит железа, например, может отражаться на мышлении спустя годы после того, как его уровень нормализовался. Неслучайно период от зачатия до двух лет называют «первой тысячей дней» — он считается окном максимального влияния питания на развитие мозга.
Авторы обзора отмечают: подростковый возраст тоже время активной перестройки мозга, однако исследования не подтверждают, что улучшение питания в этот период надёжно повышает интеллектуальные способности. Это подчёркивает значимость именно раннего рациона. Собранные данные позволяют сделать твёрдый вывод: плохое питание в первые три года жизни связано с более низким интеллектом в подростковом возрасте, и эту связь подтверждает статистика.
Оставить комментарий