В России обсуждают запрет пальмового масла в детских продуктах. Инициатива вызвала бурю споров.
Эксперт по детскому питанию Алексей Лысяков считает, что исключать этот ингредиент полностью нельзя.
С его слов, именно пальмовое масло в небольших дозах нужно малышам, особенно тем, кто не получает грудное молоко. Заменители грудного питания содержат пальмитиновую кислоту, которую доставляет именно пальмовое масло, и она жизненно важна для развития мозга ребёнка.
Запрет такой добавки может навредить детям до полутора лет, уверен специалист. Альтернатива – сливочное масло, но оно содержит другие жиры, которые для новорождённого менее подходящие и могут создать нагрузку на организм.
По словам Лысякова, медики давно признали эту тему закрытой.
С другой стороны, эксперт не отрицает: на рынке встречаются продукты с плохими добавками и химией. Тем не менее, за такие нарушения грозит уголовная ответственность — до 15 лет тюрьмы.
Компании, боясь серьёзных наказаний, стремятся использовать качественное пальмовое масло. По мнению специалиста, лучше не запрещать его полностью, а контролировать допустимые нормы в детских товарах.
Напомним, что 16 октября спикер Госдумы Вячеслав Володин заявил о необходимости запрета пальмового масла в детском питании и ограничений в других продуктах.
Депутаты подготовили проект обращения к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой ужесточить контроль над качеством, транспортировкой и маркировкой пальмового масла, а также по информированию потребителей.
Ожидается, что правительство даст ответ по этому вопросу до начала декабря.
Оставить комментарий