Как определить недостаток витамина B12 у ребенка: рекомендации ученых

С детства мы знаем, что витамин A предохраняет наш организм от нарушений зрения, а витамин 💊 D участвует в регуляции размножения клеток, обменных процессах, стимулирует ряд гормонов. Однако за что отвечает один из представителей целой группы витаминов – B12? Почему он играет важную роль в обмене веществ в детском организме и как определить его недостаток? Попробуем разобраться в этом.

Витамины группы B отвечают за метаболизм углеводов, белков, жиров и аминокислот. Они особенно важны для поддержания надлежащей работы сердца и нервной системы, для нормального протекания процесса роста ребенка. Каждый из витаминов этой группы отвечает за свой спектр функций в организме: фолиевая кислота необходима для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, L-карнитин – способствует физическому и умственному развитию.

Мы же отдельно затронем тему касательно витамина B12.

Его недостаток напрямую влияет на силу иммунитета и болезнеустойчивость у ребенка. Известными  признаками дефицита этого витамина считаются: чувство усталости, затрудненное дыхание и переменчивые сильные боли в теле. Однако наличие этих симптомов не является обязательным – недостаток витамина B12 может не проявляться в течение нескольких лет, а диагностировать его не так уж и просто.

Ученые британской Национальной службы здравоохранения (NHS) опубликовали отчет своего исследования, где они назвали ранний видимый признак, который свидетельствует о дефиците витамина B12. Этим признаком оказались изменения в языке. Если вы обнаружили красный, гладкий и опухший язык у вашего ребенка, то вы должны насторожиться – это вполне может быть симптомом недостатка этого витамина.

“В условиях дефицита важного витамина микроскопические шишки, содержащие вкусовые рецепторы, растягиваются и исчезают, что делает его гладким. Кроме того, во рту могут появляться язвочки и возникать ощущение, напоминающее легкое покалывание иголками языка”,

– отметила Хелен Вест, одна из членов команды ученых.

Наш организм не способен синтезировать витамин B12, его можно получать только из пищи или добавок. Предлагаем вам ознакомиться с таблицей суточной нормы потребления витамина:

Перечень продуктов и содержание в них витамина B12: