Нина Аковбян, директор R&D компании «Логика молока», объяснила родителям, что положить ребенку в рюкзак на перемену. По ее словам, школьники проводят вне дома много часов, поэтому заранее продуманный перекус помогает сохранить силы и хорошее самочувствие до конца дня.
«Хороший ориентир — сочетать источник качественного белка, сложные углеводы и свежие овощи или фрукты. Например, это может быть цельнозерновой хлеб с сыром и овощами, яблоко или груша и вода. Нелишним будет добавить детский йогурт или творожок».
Эксперт также посоветовала брать в школу вареное яйцо, небольшой кусочек отварной курицы или индейки. Из быстрых вариантов подойдут орехи и сухофрукты — только без добавленного сахара, глазури и лишней соли.
Что это значит для родителей
Чтобы перекус действительно утолил голод, лучше избегать длинных пауз между едой — больше четырех-пяти часов школьнику ждать не стоит. Сбалансированный набор продуктов даст энергию, а овощи и фрукты добавят витаминов и пищевых волокон.
Роспотребнадзор напоминает: овощи и фрукты должны быть в рационе ученика ежедневно. Их можно положить отдельно или дополнить основной перекус — например, яблоко или нарезанные овощи.
Скоропортящиеся продукты — йогурт, творожок, вареное яйцо, мясо — лучше упаковать в термосумку или добавить аккумулятор холода. Тогда еда останется свежей до школьной перемены.