Наиболее вредными для здоровья считаются конфеты, в составе которых есть фруктоза, сиропы, гидрогенизированные жиры и длинные списки пищевых добавок. Такое мнение высказала диетолог-нутрициолог София Кованова в интервью aif.ru. По её словам, такие изделия не стоит употреблять вовсе, независимо от наличия у человека диабета или ожирения.
Специалист рекомендует отдавать предпочтение продуктам с простым и понятным составом, поскольку их влияние на организм предсказуемо. Кованова также отметила, что в качестве альтернативы можно выбирать конфеты с содержанием какао не менее 70%, используя не более 2-3 штук в день.
Что это значит для родителей
Исследование, проведённое учёными из Университета Иллинойса и Федерального университета Пелотас, показало связь между потреблением определённых продуктов в раннем детстве и когнитивными способностями в более старшем возрасте. В ходе работы были собраны данные о питании двухлетних детей, а затем оценена их успеваемость в тестах на IQ в шести-семилетнем возрасте. Исследователи анализировали общие модели питания, а не отдельные продукты. Были выделены две основные диеты: «здоровая», включающая бобовые, овощи, фрукты, детское питание и натуральные соки, и «нездоровая», состоящая из фабричных закусок, сладостей, переработанного мяса, газированных напитков и фастфуда.
Результаты исследования указывают на то, что дети, придерживавшиеся «нездоровой» диеты в двухлетнем возрасте, демонстрировали более низкие показатели в тестах на IQ в школьные годы. Это касается таких продуктов, как лапша быстрого приготовления, печенье, конфеты, сладкие напитки и колбасы.
Оставить комментарий