Обращение со столовыми приборами и правильное поведение за столом – и то, и другое требует большой практики.
Дети очень меняют процесс приёма пищи, как и внешний вид обеденного стола. Если раньше лакированная поверхность всегда полировалась до блеска и украшалась свежим букетом цветов, то теперь липкие пятна, крошки или остатки еды работают в качестве декора. На полу лежат отдельные кусочки песочного печенья или булочек.
Обычный быт в доме с детьми – к сожалению тех мам, которые любят есть медленно и наслаждаться сервировкой. Возможно, это временно, но в любом случае хорошо бы понимать: поведение за столом осваивается не скоро. Малыши в первую очередь должны научиться пользоваться столовыми приборами. В то же время им также следует привыкать правильно вести себя за столом.
Как только ребенок проявит интерес, родители могут дать ему к каше ложку. Обычно это начинается в возрасте чуть меньше года. Однако первые попытки все же требуют большого терпения. В возрасте полутора-двух лет дети обычно учатся самостоятельно есть ложкой. Однако при этом они используют любую возможность, чтобы добраться до еды или предметов на столе и часто стягивают их на себя и роняют на пол.
Единственное, что помогает, – это сделать всё бьющееся недоступным.
Специальная посуда и столовые приборы в детском формате подойдут для первых попыток поесть. С трехлетнего возраста дети могут уже почти профессионально практиковать прием пищи с использованием детских столовых приборов. С четырех или пяти большинству из них это удается уже очень хорошо.
Параллельно с улучшением мелкой моторики дети учатся правильному поведению за столом. Например, с двухлетнего возраста они могут подождать, чтобы поесть, когда к трапезе приступят все члены семьи – даже мама, которая чаще всего садится на стул последней. Родители могут указать своему малышу, чтобы он не играл с едой. Однако в этом возрасте дети быстро забывают об этом. Но не нужно сдаваться: просто повторяйте это почаще.
Если родители часто объясняют что-либо своим малышам, это довольно быстро окупается. Дети в возрасте примерно трех лет могут понимать, как важны манеры за столом.
Желательно, чтобы родители четко формулировали правила и требовали их последовательного и терпеливого соблюдения.
Важнейшие правила поведения за столом для детей от трех лет и старше:
На столе не должно быть игрушек или книг. Также не нужно смотреть телевизор и слушать музыку в наушниках во время еды.
Прежде чем встать из-за стола ребёнок-дошкольник уже может понимать: если взрослые хотят поговорить подольше, то ему не нужно сидеть и ждать, пока они закончат. Либо малыш может спросить родителей, останутся ли они сидеть дальше. Затем он может играть, но не должен беспокоить взрослых.
В настоящее время существует общее мнение, что нельзя заставлять ребенка есть – это нарушает естественное чувство сытости.
Но как ребенок научится не перегружать свой организм? Родители могут посоветовать детям есть ровно столько, сколько они могут съесть. Также можно объяснить ребёнку, что по отношению к другим некрасиво съедать большую часть блюда, которое должно быть разделено между всеми. Но и съедать свою порцию через силу не нужно. В конце концов можно просто поставить полупустую тарелку в холодильник и доесть позже.
Интересно: Почему дети уходят с незнакомцами? Чем преступники заманивают детей
Исследования показали, что дети должны попробовать новую пищу до четырнадцати раз, прежде чем она им понравится.
Поэтому важно правило: ребенок должен сначала что-то попробовать. «Не нравится» с самого начала не применяется. Это также помогает формированию вкуса.
Родители могут мотивировать своего ребенка пробовать что-то новое, награждая его за это. Например, в одной семье наклейки оказались очень эффективными методом – малыш с интересом знакомился с блюдами, а за каждый новый вкус получал маленький презент.
В награду не должно быть чего-нибудь съедобного – не подходят, например, сладости. Тут можно многому научиться у маркетологов пищевой промышленности. У некоторых продуктов не только порой есть небольшие бесплатные подарки, но и, например, они рассказывают истории о своих товарах на упаковке. Кстати, интересные факты о еде – это тоже награда хорошему едоку.
Мотивируйте и хвалите: положительные стимулы более эффективны, чем борьба за власть или фундаментальные дискуссии.
обвинять своих детей, если что-то не получается. Это часть их работы – терпеливо напоминать детям снова и снова.Практика ведет к совершенству: если часто есть блюда, которые малыш может есть руками, требуется больше времени, чтобы научиться пользоваться ножом и вилкой. Но такую сложную пищу можно разрезать на мелкие кусочки. Важно следить за тем, чтобы еда не была слишком сухой, и чтобы ребенок мог запить ее чем-нибудь, предпочтительно водой.
Функция ролевой модели: если папа говорит, что не любит зелень, вряд ли можно попросить ребенка съесть салат. То же самое, конечно, относится и к манерам за столом: телевизор, чтение газеты или полное отсутствие правил этикета тоже должны быть табу для родителей, если они хотят научить этому своих детей.
Опыт показал, что дети едят тем лучше, чем больше они вовлечены в процесс приготовления. Они могут помогать в саду, в огороде, на кухне и с раннего возраста накрывать на стол. Тогда они также могут предложить, что приготовить. Пусть почувствуют себя поварами, которые определяют меню.
Конечно, ждать от малыша, что он рано научиться есть ножом и вилкой, не стоит. Но постепенно хорошее поведение за столом станет для ребёнка нормой. И тогда у взрослых членов семьи снова получится поесть за красиво сервированным столом.
Читать комментарии