В вопросах детского питания всё ещё остается много вопросов и неясностей. Проблематика нарушения пищевого поведения становится очевидной, когда знакомишься с данными статистики: от 15% до 47% детей сталкиваются с этой проблемой в разной степени. Гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Елена Гордеева, прокомментировала причины и последствия избирательного аппетита, подчеркнув необходимость более внимательного отношения родителей к еде своих чад.
«Часто родители обращаются к врачу с жалобами на плохой аппетит у ребенка. Однако в ряде случаев это выявляется на приеме при обсуждении рациона, хотя изначальная причина обращения может быть другой — боли в животе, запоры, анемия, частые ОРВИ, избыточный вес и т.д.»,
— объясняет она.
Избирательность в еде, по словам Гордеевой, — это наиболее распространенная форма нарушения пищевого поведения. Определить её можно, если проследить, какие продукты ребенок употребляет за неделю. Нормой считается разнообразие хотя бы из двадцати различных продуктов. Признаки избирательного аппетита включают в себя не только разборчивость в еде, но и отказ от целых групп продуктов. Например, ребенок может есть исключительно картофель фри или наггетсы, игнорируя, при этом, другие блюда из картофеля и курицы.
Кроме того, некоторые дети могут проявлять чувствительность к текстуре, температуре или вкусу пищи, что также говорит о сенсорной пищевой чувствительности. Важно обратить внимание на возможное быстрое изменение вкусовых предпочтений: вчера продукт приносил удовольствие, а сегодня остался нетронутым на тарелке.
Последствия такого подхода к питанию могут быть двусторонними. Дети с избирательным аппетитом могут как терять, так и набирать вес. Избыточная масса тела, как правило, связана с потреблением калорийных, но непитательных продуктов — скажем, тех же картофеля фри и булочек. При этом, в рационе часто не хватает витаминов, минералов и других необходимых веществ, таких как фрукты, овощи, злаки и молочные продукты.
Однако проблемы могут касаться и других аспектов здоровья. Даже при нормальной массе тела у ребенка могут возникать скрытые дефициты витаминов и минералов, результатом чего становятся анемия, частые простуды и другие заболевания.
Решение вопросов рационального питания приводит к улучшению общего состояния здоровья ребенка, его успеваемости и снижению числа заболеваний. Специалисты рекомендуют своевременно обращаться к гастроэнтерологу при проблемах с питанием, чтобы выявить истинные причины сложившейся ситуации и получить необходимые рекомендации.
Ранее писали, чтоученые выяснили, как будущие мамы могут укрепить кости своих малышей.
А вы следите за питанием своих детей? Пишите об этом в комментариях.